VOUS ÊTES GOURMAND-E, ET PASSIONNÉ-E PAR LE MONDE DE LA BOULANGERIE, PÂTISSERIE ET CHOCOLATERIE ? NOUS AUSSI ! REJOIGNEZ NOS ÉQUIPES 

Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients de haute qualité, destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers grâce à ses 10000 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays.  La filiale française, PATISFRANCE-PURATOS c’est 8 sites, 470 salariés et un CA de 270M€.

Nous souhaitons transmettre notre expertise et notre passion, et recherchons actuellement pour notre site de RUNGIS (94) un/une :

CHEF DE PRODUIT CHOCOLAT H-F

EN CDI, À POURVOIR DÈS QUE POSSIBLE

Rattaché au Directeur Marketing, le CHEF DE PRODUIT CHOCOLAT H-F aura la charge de développer et de mettre en œuvre la stratégie Chocolat, le Plan Marketing Chocolat et de manager 1 collaborateur.

MISSIONS

1. Analyser les études / datas internes et externes, tendances, segmentations / veille concurrence etc. Être en contact avec les équipes terrain pour identifier les mutations de l’environnement.
2. Recommander et mettre en œuvre la stratégie marketing de ses gammes produits en étroite collaboration avec le Service R&D, le Service Commercial et les équipes du Siège à Bruxelles
3. Développer et lancer le plan d’innovation à trois ans. Coordonner le développement des produits : recettes et packaging en étroite collaboration avec le Service R&D et le Service Emballages/Achats et Usines et Supply
4. Recommander et Développer les plans de lancements produits et les animations de gammes : ex. supports et argumentaires de vente
5. Veiller à l'atteinte des objectifs de Volume, CA et rentabilité des gammes de produits, des innovations…
6. Analyser et suivre les KPI des lancements, et en tirer des recommandations
7. Gérer le budget des projets
8. Coordonner des supports d’inspiration recettes autour de temps forts marché, de thématiques
9. Recommander et travailler le plan de communication en collaboration avec l’équipe digital
10. Alerter sur les dysfonctionnements et faire des propositions d’amélioration
11. Manager un Chef de Produit junior

PROFIL ET COMPÉTENCES

• Issu d’une formation de niveau supérieur en Marketing, dans une école de commerce ou d’ingénieur
• De 5 ans d’expérience minimum, idéalement dans le secteur agro-alimentaire (ou équivalent) et notamment dans la stratégie marketing, l’innovation produits et le management de l’offre

• Process innovation
• Capacité d’analyse et de synthèse, très autonome et rigoureux dans le suivi des dossiers
• Humble, ouvert, doté d’une grande capacité d’écoute et bon communicant
• Capable de gérer des situations de stress et d’avoir une pensée critique
• Créatif, sait sortir du cadre, Apte à juger et à prendre des décisions
• Force de proposition, charismatique et influent, sait vendre ses idées et y faire adhérer
• Doté d’un fort un esprit d’initiative et d’un fort esprit d’équipe
• Investi et impliqué
• La maîtrise de l'anglais est impérative.

PURATOS fournit un environnement dynamique et entrepreneurial qui encourage nos employés à prendre des initiatives et à apporter des idées qui contribueront au succès de la Société. Bien entendu, PURATOS propose un package compétitif (Rémunération, avantages, formations...), mais vous offre en plus, un poste que vous pouvez développer et façonner davantage.

Contrat : CDI, à pourvoir dès que possible, statut Cadre

Horaires : Temps Plein, Forfait jour, du lundi au vendredi

Site : PATISFRANCE-PURATOS 40, rue de Montlhéry 94150 Rungis