Job Detail

 

 

 

Job Detail
Internship : Specialty Fats lab assistant
Description de poste
Domaine fonctionnel:  R&D
Site de l’emploi:  BEL - Groot-Bijgaarden
Pays/Région:  Belgique
Qui êtes-vous ?:  Étudiants
Permanent/Temporaire: 
Temps de travail:  Temps plein
Identifiant de la demande:  35301
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How to edit the 'Share this job' part

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  8. You will see bellow a preview of the selected services and the order. Copy the code and paste it directly in the next component, the "Share this job" custom plugin and save. 

Mission and key tasks

 

 

  • You will support the R&D team in the several innovative developments projects
  • You will characterize margarine samples, made at pilot plant and industrial level, during Shelf life through physicochemical analyses such as solid fat content, baking test, pH, hardness, color, …
  • You will participate in sensory evaluation sessions to assess product quality and attributes
  • You will support to prepare sensory analysis and panels
  • You will support administrative tasks like sample shipments
  • You will report the result by data processing using tools such as Excel and support in proposing next experiments with the R&D manager

 

 

Who are we looking for ?

 

 

  • You are ideally pursuing a degree in food science, food technology, or related studies with a notice or interest in food research.
  • You are dynamic, hands-on and proactive
  • You are autonomous, and like to work in team
  • You have good communication, presentation, planning and organization skills
  • You’re sincerely interested in the bakery, pastry
  • You are fluent in English
  • You are looking for an internship with minimum duration of 5 months, based in Brussels

 

 

Practical info's

 

 

  • Period of the internship : 6 months (minimum 5 months) between May and October 2026
  • Location of the Internship : Groot-Bijgaarden, Belgium

 

 

 

Who are we ?

 

 

Puratos is a growing, international, Belgian family business with a team of more than 11 000 employees worldwide. Since 1919, we have been developing, producing and distributing innovative ingredients for the bakery, patisserie and chocolate sectors and helping our customers to be successful. We are committed to the health and well-being of people and protecting the planet.

Are you looking for the right recipe for your career? Choose Puratos, a Top Employer in Belgium.

 

We at Puratos cultivate an inclusive global workplace, that fully embraces diversity and equal opportunities for all. We strive to reflect the richness of our customers, communities and society, accelerating our ability to innovate and deliver on our commitments.

 

Travailler chez Puratos Belgique

Chez Puratos Belgique, nous offrons une large gamme d’opportunités de carrière à notre siège social et dans nos 5 sites de production. Notre engagement envers la sécurité, la santé et le bien-être, ainsi que la collaboration respectueuse, permet à nos employés d’innover et de grandir ensemble. Notre siège social est à Groot-Bijgaarden et nous avons cinq sites de production situés à Groot-Bijgaarden, Erembodegem, Lummen, Andenne et St-Vith. Animés par un esprit entrepreneurial, nous ouvrons la voie à la croissance professionnelle et aux contributions significatives au sein de notre entreprise, de l’industrie et des communautés que nous servons. Nous sommes une organisation People First guidée par nos valeurs et la culture magique de Puratos. Rejoignez-nous pour promouvoir le changement positif grâce à l’innovation alimentaire pour le bien.

→ En savoir plus sur Puratos Belgique

Travailler chez Puratos Belgique

Chez Puratos Belgique, nous offrons une large gamme d’opportunités de carrière à notre siège social et dans nos 5 sites de production. Notre engagement envers la sécurité, la santé et le bien-être, ainsi que la collaboration respectueuse, permet à nos employés d’innover et de grandir ensemble. Notre siège social est à Groot-Bijgaarden et nous avons cinq sites de production situés à Groot-Bijgaarden, Erembodegem, Lummen, Andenne et St-Vith. Animés par un esprit entrepreneurial, nous ouvrons la voie à la croissance professionnelle et aux contributions significatives au sein de notre entreprise, de l’industrie et des communautés que nous servons. Nous sommes une organisation People First guidée par nos valeurs et la culture magique de Puratos. Rejoignez-nous pour promouvoir le changement positif grâce à l’innovation alimentaire pour le bien.

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Voici Puratos

Chez Puratos, nous créons des solutions alimentaires innovantes pour la santé et le bien-être des gens partout dans le monde. En tant que leader mondial des ingrédients de boulangerie, pâtisserie et chocolat, nous aidons nos clients à réussir dans leur entreprise, en transformant les technologies et les expériences des cultures alimentaires du monde entier en nouvelles opportunités. Nous sommes plus de 10 000 employés dans plus de 80 pays et avons un chiffre d’affaires consolidé de 3 milliards d’euros (en 2023). Notre passion pour l’innovation, un esprit pionnier et la culture unique de Puratos stimulent notre croissance solide et notre vision pour l’avenir. Cela, ainsi que notre engagement envers nos communautés locales, rend le travail chez Puratos si magique.

→ En savoir plus sur Puratos

 

Voici Puratos

Chez Puratos, nous créons des solutions alimentaires innovantes pour la santé et le bien-être des gens partout dans le monde. En tant que leader mondial des ingrédients de boulangerie, pâtisserie et chocolat, nous aidons nos clients à réussir dans leur entreprise, en transformant les technologies et les expériences des cultures alimentaires du monde entier en nouvelles opportunités. Nous sommes plus de 10 000 employés dans plus de 80 pays et avons un chiffre d’affaires consolidé de 3 milliards d’euros (en 2023). Notre passion pour l’innovation, un esprit pionnier et la culture unique de Puratos stimulent notre croissance solide et notre vision pour l’avenir. Cela, ainsi que notre engagement envers nos communautés locales, rend le travail chez Puratos si magique.

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