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Nuestra Misión
En Puratos, creamos soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas en todo el mundo. Como líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, ayudamos a nuestros clientes a tener éxito con su negocio, convirtiendo tecnologías y experiencias de culturas alimentarias de todo el mundo en nuevas oportunidades.
Somos más de 10.000 empleados en más de 70 países y una facturación consolidada de 2.200 millones de euros (en 2021). Nuestra pasión por la innovación, un espíritu pionero y la cultura única de Puratos impulsan nuestro sólido crecimiento y visión de futuro Esto, junto con nuestro compromiso con nuestras comunidades locales, es lo que hace que trabajar en Puratos sea tan mágico.
Para reforzar nuestro equipo en Tizayuca estamos buscando:
Quality Assurance Engineer
(Tizayuca, México)
Tu Misión
Diseñar, mantener y fortalecer un Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad robusto, preventivo y basado en riesgos, alineado a estándares GFSI (particularmente SQF) y a los lineamientos corporativos de Puratos, asegurando que el sistema sea consistente, auditable, defendible ante terceros y que refleje fielmente la realidad operativa de una planta con múltiples tecnologías y líneas de productos, integrando los criterios técnicos de Food Safety definidos por el FSE y habilitando su ejecución efectiva por los coordinadores y analistas.
Lo que harás
• Ser el dueño del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, asegurando su correcta implementación, mantenimiento y mejora continua.
• Interpretar y traducir los requisitos del Código SQF / GFSI en procesos, procedimientos y controles efectivos.
• Planear, coordinar y liderar:
o Auditorías de certificación.
o Auditorías de clientes.
o Auditorías internas del sistema.
• Gestionar no conformidades del sistema:
o Análisis de causa raíz (sistémico).
o Definición y seguimiento de acciones correctivas.
• Asegurar el control documental del sistema:
o Procedimientos.
o Registros.
o Control de cambios.
• Integrar al sistema los controles técnicos definidos por el FSE (HACCP, PRPs, verificaciones), evitando duplicidades o burocracia innecesaria.
• Ser responsable de los programas prerrequisito reactivos, a través del QAA:
o Atención a quejas de clientes.
o Trazabilidad.
o Retiro de mercado y simulacros.
• Analizar tendencias del desempeño del sistema (auditorías, quejas, eventos) para identificar fallas estructurales.
• Preparar y liderar la Revisión por la Dirección, consolidando información clave para la toma de decisiones.
• Actuar como representante del sistema ante auditores, clientes y corporativo.
• Desarrollar técnica y profesionalmente al QAA y apoyar el crecimiento sistémico de los coordinadores.
Lo que esperamos de ti
• 6–8 años en Aseguramiento de Calidad en industria de alimentos.
• Experiencia comprobable en:
o Sistemas GFSI (SQF, FSSC o equivalente).
o Auditorías de certificación y de clientes.
o Gestión de no conformidades y CAPA.
• Experiencia liderando o coliderando sistemas (más allá del mantenimiento documental).
Lo que puede esperar de Puratos
Lo que puede esperar de Puratos
Te unirás a una empresa familiar estable y de rápido crecimiento que se ha convertido en líder del mercado internacional con una cultura corporativa en la que la innovación y el espíritu empresarial forman parte de nuestras principales prioridades. Te beneficiarás de una gran libertad en tu trabajo, con mucho espacio para la iniciativa.
Un gran ambiente de trabajo con muchos retos es lo que puedes esperar:
Tendrás responsabilidades y la posibilidad de responsabilizarte de tu trabajo.
Recibirás formación y oportunidades profesionales para desarrollar tu carrera en nuestra empresa.
Puedes contar con un paquete salarial competitivo con Sueldo Base, prestaciones de ley y superiores a la ley.
Watch our new corporate movie: https://www.youtube.com/watch?v=XNRsBzuRlNI