Todos/as los/as consumidores/as están cada vez más concienciados/as de la calidad de los alimentos que consumen. Puratos desarrolla, produce y distribuye en todo el mundo una gama de productos para panaderos/as, pasteleros/as y chocolateros/as que exigen la más alta calidad.

Puratos Group es una compañía ambiciosa, con una plantilla de más de 10.000 empleados, conocida por su pasión por la innovación en más de 100 países. Cuánto más crece nuestra compañía, más fuerte se hace nuestro espíritu pionero. Esto, unido a nuestro compromiso con nuestros empleados/as y colaboradores/as, es lo que hace de trabajar en Puratos algo único.

La Calidad es uno de los pilares más importantes para Puratos, por ello queremos reforzar el equipo de Quality Management incorporando un/a

                                   LABORATORY ASSISTANT

Las principales funciones son:  

• Realiza los análisis asignados de muestras internas y externas (de Producto Acabado, Comercializados, Materias Primas y pruebas de Desarrollo), de acuerdo con la Normativa interna vigente, informando inmediatamente de las No-Conformidades.
• Realiza las calibraciones del instrumental de laboratorio que se le asignan, según la Normativa vigente. Seguimiento y control del registro general de calibraciones del laboratorio.
• Colabora en el desarrollo de nuevas técnicas analíticas, según el Plan de Trabajo establecido.
• Realiza los controles microbiológicos, a nivel de materia prima producto fabricado y controles ambientales.
• Gestión de las muestras que se envían al laboratorio externo.
• Verificación y seguimiento de las limpiezas de contenedores.
• Seguimiento de los listados de validación de materia prima así cómo revisar CoA fuera de especificaciones.
• Controles periódicos del agua potable.

• Mantiene actualizada la documentación de proveedores, así como el archivo de evaluación de proveedores y colabora en la evaluación anual de gestión de proveedores.
• Emite los certificados de origen de los productos fabricados en base a la información obtenida de los proveedores.
• Colabora en la realización de pruebas analíticas como prácticas para la homologación de nuevos proveedores de materias primas existentes, según indicaciones del QM o persona designada.
• Sigue las alertas alimentarias proporcionadas por el Grupo Puratos y las gestiona con los proveedores.
• Colabora con el QISC en la contestación de documentación de clientes, rellenando cuestionarios de homologación, solicitando a los proveedores información complementaria.

El perfil:

• Formación Universitaria en Biología, Biotecnología, Agroalimentaria o Químicas.
• Buen nivel de inglés oral, escrito y leído
• Experiencia mínima de 1 año en una posición similar
• Buen nivel de ofimática
• Se valorarán conocimientos de certificaciones y legislación vigente en materia de seguridad alimentaria
• Habilidades comunicativas

Ofrecemos:

• Posición estable en una empresa de alimentación consolidada a nivel internacional con posibilidad de crecimiento profesional
• Salario competitivo: salario fijo + retribución variable según objetivos
• Buen ambiente
• Trabajo en equipo
• Autonomía
• Plan de formación general e individual
• Evaluación anual del desempeño
• Plan de retribución flexible
• Programa de Asistencia al/la Empleado/a
• Servicio de fisioterapeuta cofinanciado por la empresa