¡Únete a la Magia !

NUESTRA MISIÓN 

En Puratos, creamos soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas en todo el mundo. Como líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, ayudamos a nuestros clientes a tener éxito con su negocio, convirtiendo las tecnologías y experiencias de las culturas alimentarias de todo el mundo en nuevas oportunidades. 

Somos más de 10.000 empleados en más de 70 países y una facturación consolidada de 3.100 millones de euros (en 2023). Nuestra pasión por la innovación, un espíritu pionero y la cultura única de Puratos impulsan nuestro sólido crecimiento y visión para el futuro. Esto, junto con nuestro compromiso con nuestras comunidades locales, es lo que hace que trabajar en Puratos sea tan mágico. 

Para reforzar nuestro equipo en Perú buscamos: 

Analista Sr de Investigación y Desarrollo 

Lima, Perú 

Su misión 

Liderar y coordinar el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos, asegurando la innovación y mejora continua, en colaboración con clientes y proveedores, y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. 

Lo que harás 

• Liderar los proyectos de innovación y renovación de producto (responsable técnico del diseño, formulación, desarrollo de producto, adecuación de líneas de producción, implementación de nuevas tecnologías, pruebas de escalamiento industrial y documentación). 

• Elaborar el análisis de factibilidad y matriz de riesgo de proyectos. 

• Coordinar el desarrollo de proveedores nuevos y alternativos (locales e internacionales). 

• Realizar las pruebas industriales, validación de parámetros de proceso y producto en planta. 

• Realizar la evaluación regulatoria y nutricional, tramite de registro sanitario y ficha de rotulado para elaboración de arte. 

• Revisar y verificar el estudio de tiempo de vida de producto. 

• Desarrollar los proyectos de productividad (bechmark, rentabilidad y eficiencia en materias primas /procesos) y mejora continua. 

• Desarrollar los costos de producto y proyectos de contingencia. 

• Realizar visitas y presentaciones técnica a clientes (propuestas de ideas de mejora y nuevos conceptos). 

Lo que esperamos de ti 

• Bachiller de la carrera de Ingeniería de Industrias Alimentarias o Ingeniería Química- 

• Inglés Intermedio (oral y escrito) 

• 5 años de experiencia en puestos como asistente o analista en rubros afines. 

• Conocimientos ISO 22000 e ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, FSSC22000, normativa relacionada al GFSI (Gestión de sistemas de inocuidad) y Ley 29783 

• Manejo de Office a nivel intermedio.  

Lo que puedes esperar de Puratos

Te unirás a una empresa familiar estable y de rápido crecimiento que se ha convertido en líder del mercado internacional con una cultura corporativa en la que la innovación y el emprendimiento forman parte de nuestras principales prioridades. Se beneficiará de una gran libertad en su trabajo, con mucho espacio para la iniciativa. 

Un gran ambiente de trabajo con muchos desafíos es lo que puedes esperar: 

• Tendrás responsabilidades y la posibilidad de hacerte cargo de tu trabajo 
• Obtendrás capacitación y oportunidades profesionales para desarrollar su carrera dentro de nuestra empresa. 
• ¡Serás parte de una de Las Mejores Empresas para Trabajar 2025 – GPTW! 

Mira nuestro nuevo video corporativo: https://www.youtube.com/watch?v=XNRsBzuRlNI