Поделиться данной вакансией

Technical Advisor Patisserie

Technical Advisor (Patisserie)/ Технолог-демонстратор (кондитерское направление)

 

 

Ваши задачи:

•          Проведение промышленных и лабораторных выработок у клиентов (производители готовой продукции) с сырьем «Пуратос» (смеси, улучшители, закваски и т.д.);

•          Проведение презентаций и дегустации производителям готовой продукции на территории клиента и «Пуратос»;

•          Разработка новых рецептур готовых изделий с сырьем «Пуратос»;

•          Участие в программах по разработке новых видов изделий с использованием сырья компании «ПУРАТОС» по заявкам отдела маркетинга и отдела продаж;

•          Оформление отчетов о проведенных отработках, мероприятиях у клиентов;

•          Участие в разработке нормативных документов на готовую продукцию, с использованием сырья компании «ПУРАТОС»;

 

Требования:

  • Высшее образование (пищевое направление);
  • Опыт работы в кондитерской промышленности;
  • Знание технологии производства кондитерских изделий;
  • Практические навыки изготовления руками: торты и пирожные, печенья, кексы и маффины, пряники, конфеты, зефиры и суфле;
  • Промышленный опыт и знания выработки: торты и пирожные, печенья, кексы и маффины, пряники, конфеты, зефиры и суфле;
  • Знание рынка производителей кондитерских изделий;
  • Знание рынка пищевых ингредиентов (дополнительного сырья) для кондитерской промышленности;
  • Уверенный пользователь MS Office;
  • Опыт работы кондитером - от 3 лет;
  • Наличие водительского удостоверения категории В (стаж вождения от года)

 

Мы предлагаем:

  • Возможность развития в дружной команде международной компании;
  • Оформление в штат компании по ТК РФ;
  • Стабильный оклад и социальный пакет (страхование жизни, медицинская страховка);
  • Ежегодная индексация заработной платы по результатам работы;
  • Годовой бонус;
  • Корпоративный автомобиль и компенсация ГСМ
  • Корпоративное обучение;
  • Компенсация мобильной связи;