Chargement...
Partager cette offre d’emploi

QC Lab Technician Microbiology

Êtes-vous à la recherche d'une bonne recette pour réussir dans votre carrière professionnelle?

Le secret de la croissance rapide et réussie de Puratos réside dans le goût et la qualité de ses produits. Vous rejoindrez une équipe enthousiaste, engagée et passionnée de plus de 8800 employés. Puratos est un acteur international mais reste une entreprise familiale belge. Tous les jours, nous faisons la différence. Comment? En développant, en produisant et en distribuant une gamme d'ingrédients unique et de haute qualité pour les boulangers, pâtissiers et chocolatiers depuis 1919.

Un siècle plus tard, nos produits et services sont disponibles dans plus de 100 pays à travers le monde. Notre passion pour l'innovation, notre proximité avec le client et le consommateur et les valeurs fondamentales qui constituent la base de notre ambition mondiale et de notre croissance continue. Travailler chez Puratos, c’est choisir un Top Employeur en Belgique.

On se rencontre bientôt?

 

Qu'allons-nous vous confier?

 Votre mission est d’encadrer, former, analyser et assurer le développement, l’amélioration et l’implémentation effective :

  • des analyses microbiologiques  nécessaires  à la sécurité alimentaire, la qualité, la légalité et le suivi process de production.
  • des  activités de gestion des souches de micro-organismes utilisées en process de production.

Et ce pour l’ensemble des activités du pôle de biofermentation de Puratos NV sur les sites d’Andenne et de St Vith (Enzyme,  Yeast, Yeast Extract  & BioFlavors).

 

Descriptif de tâches

  • Vous gérez et développez le système de qualité en microbiologique (procédures de travail, amélioration continue et accompagnement des équipes).
  • Vous êtes responsables de la gestion des banques de souches au niveau opération.
  • Vous êtes responsable de la réalisation des analyses microbiologiques sur des matières premières, échantillons en cours de process et produits finis des départements de production (enzyme et levain).
  • Vous réalisez les contrôles environnementaux et validez le processus de nettoyage des équipements (ligne de production, fermenteur…).
  • Vous êtes en charge de l’implémentation et du suivi des prérequis législatifs et des spécifications produits au niveau des plans de surveillances des matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis ainsi que du matériel destiné aux analyses microbiologiques (étuves, hottes, micropipettes…).
  • Vous supportez la formation des opérateurs QC et production aux activités microbiologiques.
  • Vous gérez les audits des labos externes et développez des plans d’actions d’amélioration continue de la collaboration.
  • Vous prenez en charge les RCA et le suivi des CAPA’s qui en découlent.

 

Votre profil

  • Diplôme de bachelier ou master en biochimie, bioclinique, biomédical
  • Min 3 ans d'expérience en microbiologie. 
  • Expertise d’identification microbienne. Maitrise de la microscopie. Compétences pratiques en laboratoire, en particulier en ce qui concerne les techniques aseptiques.
  • Esprit d'équipe, patience et capacité d'écoute.
  • Organisation, rigueur, capacité de travailler de manière autonome et de prendre des initiatives.

 

Ce que nous vous offrons

Vous rejoindrez une entreprise stable et familiale, devenue un leader sur le marché international, où l’innovation et l’entrepreneuriat occupent une place centrale. Vous aurez beaucoup d’indépendance ainsi que la possibilité de prendre des initiatives. De cette façon, vous contribuerez au succès de l’entreprise. Un environnement de travail stimulant et des tâches variées vous attendent :

  • Vous aurez diverses responsabilités dans votre domaine de travail et la possibilité de vous approprier des projets.
  • Un package salarial intéressant : assurances groupe et hospitalisation (comprenant les soins dentaires), chèques repas et 14ème mois
  • Vous recevrez des formations et des opportunités de carrière.

   

Découvrez la magie de Puratos: https://www.youtube.com/watch?v=3oWeohwqgW4&t=69s